Monthly Archives: August 2015

Eksperci ds. zielonych smaków

Standard

Mowa oczywiście o naszym konkursowym Jury, które równolegle z publicznością będzie oceniać festiwalowe dania. Choć zamiast o ekspertach, powinniśmy mówić właściwie o ekspertkach, bowiem właśnie żeńskie grono będzie obradowało nad smakiem, estetyką i oryginalnością serwowanych potraw. Mamy tu zatem:

– przedstawicielkę bloga Jemy w Łodzi – lokalnego fenomenu gastronomicznego. Dzięki wyytrwałym peregrynacjom kulinarnym dziewczyn z JwŁ i ich terenowych korespondentów, możecie zyskać rozeznanie w dżungli starych, nowych i dopiero powstających łódzkich lokali.

– Alicję Rokicką, znaną też jako Wegan Nerd – blogerkę kulinarną 2014 roku, niestrudzenie przecierającą szlaki dla kuchni roślinnej, kreatorkę takich bajecznych przepisów jak lawendowy sernik z orzechów nerkowca

– Annę Wojciechowską – autorkę książki Fifka i Żulik, czyli łódzka kuchnia domowa, niezrównaną wykonawczynię zalewajek, sznytek i prażoków, gospodynię przestrzeni twórczej, która będzie gościć nas w trakcie festiwalowych warsztatów.